ШАУРМА "ТРОПИЧЕСКАЯ"
Ингредиенты:
- лаваш тонкий;
- куриное филе;
- хрустящий жареный лук;
- ананас консервированный (кубики);
- перец болгарский жёлтый;
- салат романо;
- соус чили сладкий;
- соевый соус;
- мёд;
- чеснок;
- масло кунжутное;
- соль;
- чёрный перец.
Приготовление:
Мясо:
Мясо:
- Курицу нарежьте полосками, обжарьте на масле.
- В конце добавьте соевый соус, мёд и измельчённый чеснок, перемешайте.
- Перец нарежьте соломкой, салат порвите руками.
- На лаваш нанесите слой сладкого чили‑соуса.
- Выложите курицу, ананас, перец и салат.
- Обильно посыпьте луковой крошкой (часть — под начинку, часть — сверху).
- Заверните, слегка поджарьте на сковороде до румяной корочки.
Эффект:
Сладкий ананас + острый соус + хруст лука = взрыв вкусов.
Жёлтый перец и золотистый лук делают подачу визуально эффектной.
Сладкий ананас + острый соус + хруст лука = взрыв вкусов.
Жёлтый перец и золотистый лук делают подачу визуально эффектной.