SHAWARMA «TROPICAL»
Ingredientes:
- lavash fino;
- pechuga de pollo;
- cebolla frita crujiente;
- piña en conserva en dados;
- pimiento amarillo;
- lechuga romana;
- salsa de chile dulce;
- salsa de soja;
- miel;
- ajo;
- aceite de sésamo;
- sal;
- pimienta negra.
Preparación:
Carne:
Carne:
- Corta el pollo en tiras y fríelo en aceite.
- Al final, añade la salsa de soja, la miel y el ajo picado, y mezcla.
- Corta el pimiento en tiras y trocea la lechuga con las manos.
- Extiende una capa de salsa de chile dulce sobre el lavash.
- Añade el pollo, la piña, el pimiento y la lechuga.
- Añade abundante cebolla crujiente desmenuzada: una parte debajo del relleno y otra encima.
- Envuelve y dora ligeramente en una sartén.
El resultado:
Piña dulce + salsa picante + cebolla crujiente = una explosión de sabores.
El pimiento amarillo y la cebolla dorada dan al plato una presentación llamativa.
Piña dulce + salsa picante + cebolla crujiente = una explosión de sabores.
El pimiento amarillo y la cebolla dorada dan al plato una presentación llamativa.