Лук порей сушеный Specio – изысканный вкус французской кухни в вашей кладовой Нежные белые и светло-зеленые части стеблей лука-порея, отборных сортов, бережно высушенные по технологии, сохраняющей их деликатный сладковатый вкус с едва уловимыми чесночными нотками. Наш продукт производится из молодых сочных стеблей, выращенных на плодородных почвах по традиционным европейским технологиям. Эти тонкие колечки и пластинки при контакте с горячими блюдами раскрывают весь спектр вкусов, за которые порей так любят французские шеф-повара. Добавьте щепотку в:
Крем-суп из картофеля или тыквы для благородного вкуса
Тушеные овощи по-провансальски
Омлет или киш для изысканного завтрака
Тесто для хлеба или галет для необычного акцента
Особенность нашего сушеного порея – способность восстанавливать текстуру при кратковременном замачивании (10-15 минут в теплой воде или бульоне). В таком виде его можно использовать в салатах или как гарнир к рыбным блюдам.