Секретное оружие на вашей кухне Копченая паприка - измельченные плоды сладкого перца прямиком из солнечной Испании. Прошедшая процесс копчения, который дарит ей неповторимый дымный аромат и насыщенный красно-коричневый цвет, копчёная паприка станет незаменимым помощником на вашей кухне, добавив глубину вкуса и пикантности вашим блюдам. Копченая паприка универсальна и подходит для самых разных блюд: - Мясо: добавьте копченую паприку в маринады для шашлыка, ребрышек, стейков, гуляша. - Рыба: натрите рыбу копченой паприкой перед запеканием или приготовлением на гриле. - Овощи: добавьте копченую паприку в тушеные овощи, супы, соусы. - Соусы: копченая паприка - основа острых соусов, таких как гуакамоле, паприкаш, аджика. - Маринады: копченая паприка придаст маринадам пикантный вкус и аромат копченого дыма. Помимо отменного вкуса, копченая паприка обладает и ценными свойствами: - Богата антиоксидантами: Защищает клетки от старения. - Улучшает пищеварение: Стимулирует работу ЖКТ. - Снижает уровень холестерина: Полезна для сердечно-сосудистой системы. Советы - Используйте копченую паприку умеренно, так как она обладает достаточно интенсивным вкусом. - Добавьте копченую паприку в конце приготовления, чтобы сохранить её аромат. - Экспериментируйте! Копченая паприка отлично сочетается с другими специями и травами, такими как чеснок, лук, чили.